2012年12月28日金曜日

草木染め!

12月27日に年長さんが草木染めをしました。

毎年、年長さんが使う自分の道具袋を自分で縫います。

道具袋には「まり、自分で編んだ縄跳び、コマ」が入ります。

今年は桜の木で染めてみます。

保育園の桜の木を少し頂戴しました。


晒(さらし)に石ころやビー玉を輪ゴムでとめていきます。
桜の木を煮詰めて晒を浸し、水洗いしたあとに模様をつけていきます。
世界に一枚の生地です。新年には染めたこの晒を縫っていきます。

どんな道具袋が出来上がるか、今から楽しみです。


今年のブログ更新は本日をもって終了させていただきます。
たくさんの方々に訪問していただきました。ありがとうございました。

新年は7日からブログ更新を再開させていただきます。
福井は雪が積もり、なかなか外で遊ぶことができなくなりましたが、今からは雪遊びを思いっきり楽しみたいと思います。

来年も子どもたちの様子や保育園についてアップしていきますので、よろしくお願いします。
よいお年をお迎えください。

クリスマス会食!

去る12月20日(木)の給食はクリスマス会食メニューでした。
前日からごちそう先生(栄養士)が下準備をしてごちそうを作ってくれました。
サラダはツリー風に、メインはミートローフです!
ホールに集まってみんなで食べました。子どもたちも大喜びです!

デザートはかわいいプチケーキ!パウンドケーキには牛乳・卵を使わず自然な味わいです。

たいら保育園の給食には、年に数回の行事食があります。ひなまつり、クリスマス、七夕、節分・・・・・季節を感じながら特別食を食べて、子どもたちはとても喜んでいます!

手間をかけた手作りの食事が少なくなってきている昨今、子どもたちには手作りのおいしい食事を食べて、本当の味を知ってほしいと思います。

2012年12月18日火曜日

クリスマス会!

先日15日(土)はクリスマス会でした!
子どもたちも、大人もみんなが楽しめるようにと、お楽しみをしています。ちゅうりっぷ組(2歳児)さんは、手作りのリースをお母さんたちにプレゼントしました。
ばら組はチポリーノの冒険を演じています。
保護者役員のお母さんたちは、ハンドベル!平日の夜に集まり練習を重ねてきました。
みんな真剣です!

みんなで「赤鼻のトナカイ」を歌いました!歌って踊って賑やかです。子どもたちも楽しんでいます。
サンタが登場しました!今年は園庭から入ってきました。フィンランドから来たということです。


0歳児から5歳児までの子どもたち一人一人にクリスマスプレゼントを渡していきます。
サンタと記念撮影!このあと、サンタは次の訪問地へ向いました。

今年も楽しいクリスマス会となりました。
保護者会長、副会長をはじめ、役員の皆さんが大いに盛り上げてくれました。
お手伝いいただいた皆様に感謝申し上げます。

2012年12月12日水曜日

外は一面真っ白です!

今日の給食

ポークビーンズ、ブロッコリー、小松菜のナムル、ご飯(7分づき)

先週末からの悪天候によって、12月初旬にしてはたくさんの雪がふりました。冬本番を迎えるたいら保育園の園庭。子どもたちは雪遊びに夢中です。

2012年12月6日木曜日

冬いちごジャム作ったよ!

先日、さくら組(4歳児)が冬いちご採りに出かけました!
たくさん採れたよ!
園に帰って冬いちごジャムを作りました。出来上がりが楽しみ~
どんな味になるんでしょう~。材料はいたってシンプル。冬いちごと少量の砂糖だけです!
完成!


この日のおやつは米粉ケーキ。さっそく自家製冬いちごじゃむを塗って食べてみました!自分たちが作ったジャムの味は格別だったようです!

何でも採ってきてその場で食したり、持ち帰って調理して自然の味を楽しむ子どもたちです。


2012年12月5日水曜日

小学2年生たちが遊びに来たよ!

地元の織田小学校2年生のお友だちが遊びに来てくれました!
ダンスを踊ってくれたり、紙芝居を読んでくれたり・・・・・・。当園の卒園児もいて、懐かしい顔ぶれがそろっています。久しぶりの保育園に少々テンション高めの小学生です。
保育園を卒園してからもう2年も経つんですねぇ~。みんな大きくなって・・・・涙
校長先生も視察に訪れました。保育園の子どもたちと小学生でゲームを一緒に楽しんだり、あっという間の1時間でした。
また遊びに来てね!

2012年12月3日月曜日

年長交流に行ったよ!

12月3日(月)の給食
 
ご飯・すき焼き・チンゲン菜の梅和え・わかめとジャガイモのみそ汁

先週の金曜日、年長さんは交流保育に出かけました。場所は山中ふたば保育園です。
今回は3園が集まり、クリスマスのモール(飾り)を作りました。最初に山中ふたば保育園々長からお話がありました。
最初はリズムです。山中ふたば保育園の広い空間を気持ちよく動きます。3園の年長さんが月齢ごとにグループを作りリズムしました。
リズムのあとは、モール作りです。一人一人に和紙が配られ、三つ折りにして切っていきます。三つ折りは、自分で折ります。大きな和紙を自分で考えながら三等分して折る。頭を使わないとできませんね・・・・。

三等分した和紙をつなぎ合わせ、金色のテープをミシンで縫いつけていきます。これは大人の作業ですね・・・。
お昼です。年長だけで50人!いろんな園のお友だちと交わりながら食べています。
交流保育ならではですね・・・。
はさみで切り込みを細かく入れていきます。集中のいる作業ですが、子どもたちは黙々と取り組んでいます。
15日(土)はクリスマス会。年長さんが作ったモールも、会場を彩ってくれることでしょう。楽しみですね。



2012年11月29日木曜日

福井県のおいしい給食レシピ発売です!

2冊目

「福井県のおいしい給食レシピ」

たいら保育園の給食レシピを少しアレンジして掲載しています。
こちらの趣旨は、福井県は元気ある(幸福度全国1位他)ということで、その元気の源が食事にあるのではないかということで企画されたレシピ本です。東京の辰巳出版から出ています。
食品添加物や、添加物が多く含まれる加工品(練り物やハム、ベーコン、ウインナー)、化学調味料を使わず、自然な素材でバランスの良い和食中心の給食が特色のたいら保育園。
そんな園のレシピが少しでもご家庭で調理されたら嬉しいです。


たいら保育園の給食が掲載されたレシピ本が発売となりました!

たいら保育園の給食が紹介されたレシピ本が、このたび2冊発売となりました!

1冊目

天然生活 別冊 「体にやさしい給食のレシピ」

野菜をたっぷり使った体に優しい自然食を提供している全国の六つの保育園が紹介されています。また、その保育園の給食レシピも掲載されています。

愛知県、東京都、埼玉県、神奈川県にある保育園の給食レシピと、福井県からはたいら保育園の給食レシピが掲載されています。

各園に共通しているのは「薄味であること」「主食はお米の和食中心の給食」「野菜がたくさん」「食品添加物や化学調味料、加工品を避け自然やものを」「バランスの良いメニュー」

体がどんどん育つ乳幼児期。だからこそ、体の中に入る食べ物には気をつけたいですよね。各園の大事にしている部分(自然にこだわり、手間をかけて手作りする)がとても共感できます。

たいら保育園の給食をご家庭でも再現し調理していただければ嬉しく重います。

保育園で本を購入される場合、定価より少しお安く頒布させていただきます。
クラスや保育園までお知らせ下さい。

2012年11月28日水曜日

文殊山に登ったよ!

天気が安定せず、ず~っと延期になっていたさくら組(4歳児)の文殊山山登り。

久しぶりに晴れたので、文殊山へ行ってきました!
まずは、ふもとにあるお寺でお参り「無事に登れますように・・・・」

いざ出発です!!



比較的登り易いルートでしたが、途中は急な坂道も。でも子どもたちはグイグイ登っていきます。
途中、落雷で傷ついた木がありました。子どもたちも興味津々なようです。
1時間20分ほどで展望台に到着!みんな元気いっぱいです!

秋の自然を感じながら登った文殊山。やっと登れたのでホッとしました。

次の山登りは春頃に考えています。自然のなかは気持ちいいですね。
山頂からの眺め。登りきった達成感と、登ったことでついたその自信は、子どもたちを更に大きく成長させることでしょう。

自信に満ち溢れ、何にでも挑戦する意欲的な子どもたちに育ってほしいと、これからも自然のなかでの保育に取り組んでいきたいと思います。


大根ステーキ食べたよ!

先日、地域の方のご協力のもと、子どもたちが大根掘りを体験しましたが、自分たちで掘った大根を調理しました。
最初は、ごちそう先生(栄養士)から調理方法について話を聞きます。

皮むきも上手です!
みんなが経験していきます。
豪快に半月切りでカットした大根。しょうゆとかつお節とごま油で焼き、大根ステーキにしてみんなで食べました!

自分たちで掘った大根を自分たちで調理して食べる。
これは特別なことではなく、保育園の日常生活の一部です。